Avec l’Apaq-W et le VLAM, remportez un diner barbecue pour 6 personnes avec Julien Lapraille

Description

La saison des barbecues est officiellement lancée, et avec elle ce petit plaisir facile et convivial que beaucoup attendent avec impatience : se retrouver autour d’un bon repas en plein air. Mais derrière ce moment chaleureux, une question revient de plus en plus souvent chez les consommateurs : d’où vient la viande que l’on met sur le gril ? Aujourd’hui, de nombreux Belges veulent mieux manger, sans forcément se compliquer la vie. Et cela commence souvent par un geste simple : privilégier des viandes locales. Choisir de la viande issue de producteurs proches, c’est soutenir l’agriculture de chez nous, mais aussi avoir une meilleure idée de ce que l’on consomme. Moins de kilomètres, plus de transparence, et souvent une vraie relation de confiance avec les éleveurs et les bouchers du coin.